La Passe Tout Outre
De Passe Tout Outre is een blond bier met een alcoholgehalte van 6,5 % Met: * een bijzonder laag suikergehalte, * een aangename bitterheid en een zeer licht gefruite neus. Het bier wordt gekenmerkt door het ontbreken van specerijen, om alle smaken vrij te laten die natuurlijk aanwezig zijn in de verschillende gebruikte soorten hop, waaronder, nationale trots, de Belgische (Waalse) hop!
La St Landric
Lichtamber en vrij troebel blond. Fruitige en gekruide aroma’s.
Licht zurige citrussmaak gecombineerd met de smaken van fijne kruiden en honing. Blond, gefruit en ook gekruid bier.
La Blanche Regain
Hij presenteert zich met een amberkleur, wat immers de traditionele tooi van de Blanches uit die tijd was, en toont een alcoholvolume dat hoger (6 %) ligt dan die van de Blanches die wij kennen.